株式会社　食の道場の転職・求人情報

株式会社　食の道場

2012年12月3日（本社）

代表取締役社長　秋本 茂克

5000万

ラーメン学校／飲食店経営コンサルティング／内装業
「ラーメンの調理技術の提供」「ラーメン店開業指南」「ラーメン経営に関するノウハウ」
「飲食店向け内外装の施工」「自社開発食材・製品の販売」「業務用厨房機器の販売・買取」「店舗向け用品の販売」

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2012年 株式会社食の道場を設立しました。
そのきっかけの１つは2011年3月11日に起きた東日本大震災です。
当時 飲食店向け内装業を運営していた私たちはあのニュースを見て「今 自分たちに何かできることはないか？」その一心ですぐに飲食店に関わる友人や知人たちに連絡を取り 南三陸で被害に遭われた方たちに「温かい食事をご提供する」ことを決断しました。
このような状況下においても「何かをせずには居られない」その気持ちが今でも株式会社食の道場の原点になります。

当時 私たちは飲食店の中でも特に「ラーメン店」の施工に携わることが多く このように有事の時には一致団結しさらに皆で喜びを分かち合える食事「ラーメン」を日本の食文化としてもっとたくさんの方に広めたい・知ってもらいたいという思いが強くなり 日本国内や世界へ向けて外食産業の未来を担う人材育成に力をお貸したいという気持ちから食の道場を立ち上げたのです。

創業以降 多くの有名ラーメン店主の皆様の協力もあり 講師として直接指導にあたっていただいたり 後生の継承者としてその技術を惜しみなく提供していただいたりと 今後ラーメン店の開業を目指す方たちへの指標としてラーメン学校＝食の道場が確立してゆきました。

今回、即戦力として働いて頂きたいので有資格者を募集しています。

仕事内容は「財務管理」「給料計算」「販売管理」などを行って頂きます。

TKCシステム「財務会計FX4クラウド」を使用しています。ソフトを使用したことが無くても入社後に丁寧に教えますので安心してください。

入社後は、まず新しい環境に慣れるところからスタートしましょう♪
業務に慣れてきたら少しづつ自分がやりやすいように工夫していってください。将来的には当社の経理を全てまとめていただけるように成長していただけると助かります。

当社は食の道場としてラーメン店を開業する為に多くの生徒さんたちが学びに来ています。
本気でラーメン店を開業したいと願っている生徒さんたちを各方面からでサポートしており、日々生徒さんたちが美味しいラーメン作りに奮闘して厨房はにぎわっています。

新しいラーメンが出来上がった時に試食できたりなど、食べ歩きが好きな方やラーメンが好きな方には楽しんで働いて頂けると思いますよ！

食の道場では国内の卒業生1,600人・海外の卒業生は45か国120人(共に2024年現在)となり 食の道場を卒業した生徒が運営するラーメン店が日本や海外において伝統あるガイドブック「ミシュランガイド」へ掲載されるほどになりました。(掲載件数8件(2024年現在)

あ本社事務所は先日広く改装し、おしゃれな空間に生まれ変わりました。壁紙などにもこだわり開放感のある空間になっています。

今後、色々な事業展開も視野に入れ大きく成長していけたらと考えています。
是非あなたにも食の道場の一員として、ラーメン店を開業する生徒さんたちのサポートを一緒にやっていただけたら嬉しいと思います!

経理事務のお仕事は基本的に残業はなく定時に退社できるのでプライベートも充実できます。
土・日・祝日はお休みなので家族との時間もしっかりとれます。

まずは、あなたの経験やスキルなどお聞かせください！