大商商事株式会社の求人・転職
食肉の加工・ルート配達スタッフ
【未経験OK】長い目で見て、食肉の“プロ”に育てます!|フラットで、風通しも人間関係も抜群に良い!
仕事内容 | 主に学校給食で使う豚肉を、ひき肉・スライス肉などに加工し、配達までをお願いします。 ◆【未経験OK】しっかりサポート&... |
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給与 | 月給250,000円~ |
勤務地 | 東京都品川区中延2-14-11/東急池上線「荏原中延駅」より徒歩2分 |
応募資格 | 未経験者大歓迎 ※要準中型自動車免許 ◎学歴・性別・年齢不問 ◎20代・40代活躍中! |
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職種 | |
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勤務地 |
東京都23区 |
会社名
大商商事株式会社
設立
1959年
代表者
竹内 一利
従業員数
9人
所在地
142-0053
東京都品川区中延2-14-11
企業PR
東京都品川区にある食肉加工・卸売会社です。
初代代表・竹内氏が、近くの精肉店に枝肉を担いで運ぶ配達員の姿を見て「かっこいい!」と胸をときめかせ、食肉業界に飛び込みました。1959年には東京都品川区に小売店として開業。業績が伸びるにつれ、1964年ごろからスーパーや学校給食センターに納品する卸売も始めましたが、業務が追いつかないほど顧客は増加。仕事が中途半端にならないよう、1990年の店舗リニューアルの際に卸売専門へ変更しました。
現在は、学校給食センターや保育園、スーパー、飲食店などに、豚肉を卸しています。美味しさが自慢の豚肉は、豚が健康に飼育されるよう配慮された日本SPF豚協会の認定を受けた茨城県の牧場から仕入れています。
見た目のキレイさにもこだわり、基本的には機械を使わず、包丁で食肉をカット。ひき肉も、肉の赤と油の白が混ざるよう、二度挽きしています。手間をかけ、見た目もキレイで美味しい豚肉を提供できるからこそ、取引先との付き合いは40年以上にもなっています。
《月1回の夕市で、行列ができるほどの盛況ぶり》
会社所在地でもある地元商店街の地域活性化に向けた夕市では、会社内の作業場が“お肉屋さん”に姿を変え、地域の皆さんにも販売しています。お客様の希望商品がなくなると、すぐにバックヤードで加工するなど、スピード感を持って対応。鮮度抜群で、見た目もキレイな自慢の肉は、値段を見ずに買い込む人がいるほど!お客様から「美味しい!」の笑顔と開始前からできる行列が、満足度の高さを表しています。
ちなみに、初代は一時、茨城県で土地を開拓して養豚場を営むほど豚肉へ情熱を傾けていました!その想いは、包丁を使ったスライスやひき肉の二度挽きなどの手間を惜しまない姿勢に受け継がれています。
事業内容
国産豚肉の卸売・販売
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勤続25年や30年以上の人が多数活躍中!定着のワケは《フラットで風通しの良さ》にありました!
◆「明るくて仲が良く、フラットな関係性」
年齢の壁はなく、くん付けで呼び合うほど仲良し。雑談や冗談で盛り上がるのは、“あるある”な光景です。最初は不安に思うかもしれませんが、積極的に話しかける人ばかりなので、雑談をしているうちにいつの間にか馴染んでいるはずですよ!
<社員A/20代男性>
◆「年齢の垣根を越えて気さくに話せる!」
20代のAくんとは親子ほど年齢が離れているのですが「コレ、ちょーだい」と言われ、パンをゆずることも(笑)。社長とも距離が近く「使用中の備品が古くなったから変えてほしいです」と遠慮なく声に出せます。
<社員B/50代男性>
【記者の視点】
「自らを社長だと思っていないよ」と話す、代表・竹内氏。普段の業務はもちろん、定時近くには率先して作業場を片付けるなど、自らの肩書きを感じさせない行動に、スタッフたちが「堅苦しさはない!」と教えてくれるのにも納得しました!
【経験・知識不問】基礎からしっかりレクチャーするので、少しずつレベルアップしよう!
◆未経験スタートの方、積極採用中!
食肉を扱う仕事なので「食べることや運転が好き」といった方は大歓迎です。今いるスタッフの多くが未経験スタートです。「肉の部位はイマイチ分からない」といった状況からスタートしました。準中型免許を持っていれば、経験・学歴・性別・年齢は一切問いません!
◆新人をとことん育てます!
長い目で見て育てるつもりです。先輩がそばについて見本を見せながら、丁寧に教えますよ。1人ひとりの成長ペースに合わせた《置いていかない指導》をお約束します!
◆作業の正確さ・丁寧さ>>>スピード感
はじめは、指定のサイズに切る、納品先に指定の食肉を配送するといったシンプルな作業を、決められた通りにできることが評価されます。慣れてきたら、スピードアップなどの次のステップへ。少しずつレベルアップしていけば大丈夫です!
【相談しやすさに自信アリ!】悩んだらまずは相談を。在庫を残さないスタンスで、早上がりも可能。
◆早上がりの日もアリ!
仕入れた肉はその日のうちに加工し、納品。在庫を持ち越さないスタンスなので、加工と配達が終わってしまえば、退勤できます。早く終わったらサクッと帰って、プライベートを充実させてくださいね!
◆周りへの頼りやすさ、バッチリ!
みんなで助け合うのが当たり前で、自分の作業が終われば、スグに周りの人の作業を手伝います。頼れる仲間がいる。だから、相談しやすい。結婚・育児・介護などライフイベントによる生活の変化があっても、長く楽しく、安心して働けるよう、一緒に考えます!
◆選べる勤務時間|完全週休2日制
《夕方早め退勤で金・日休み》と《9時出勤で日・月連休》の2パターン。基本的には仕事内容が同じなので、ライフスタイルに合わせて選択OKです。
◆朝30分の休憩で一息つこう!
5:30スタートの場合は、30分間の朝ご飯休憩を設定しています。おにぎりなどを食べて朝の活力タイムにしてくださいね!
【先輩メッセージ】友人やサークル仲間の延長みたいで、堅苦しさゼロ!良好な人間関係を体感してほしい!
松崎 正臣 1992年入社
実家は山梨県。以前は、静岡県で1人暮らしをしながら自動車パーツの製造工場で働いていました。夜勤や同じ作業の繰り返しがあまり合わなくて、リフレッシュも兼ねて頻繁に帰省していました(笑)。転職先は東京と決めていたのと、車が好きで車に乗る仕事に就きたいことにくわえ、当時は社員旅行先に海外があることにも惹かれ、入社を決めました。
上司・部下、先輩・後輩のような上下関係はなく、フラット。いつも会話が尽きず、とても賑やかです!子どもの話や飲みに行った店の感想といったプライベートな話まで話せるので、ちょっとした悩みなども相談しやすいんです。だから、不安なくスタートでき、溶け込んでいけたんでしょうね。
配送は、ハンドルを握ったら1人の時間でストレスフリーなところが気に入っています。“◯時〜△時の間に納品すればOK”とゆとりある配送スケジュールを組んでいるので、時間に追われることはナシ!道路の混雑状況を見て、納品の順番やルートの変更もOKです。一方、食肉加工は、1つひとつの形や大きさが異なること自体が飽きないですし「こういう向きで包丁を入れるとやりやすい」と作業を工夫できて、面白いですね!そんな面白さにどんどんハマり、良好な人間関係から生み出される居心地の良さで、入社後は山梨の実家に帰ることはなくなって、両親が心配して東京へ来たことも!(笑)
失敗しても嫌な顔1つせずフォローしてくれた先輩を見習って、新人をしっかりフォローするつもりですし、できるようになるまできちんと教えていきます。合う・合わないは入社してから決めて良いと思うので、まずは飛び込んできませんか!